quinta-feira, 9 de agosto de 2012

TRACAJÁ o mais perseguido

Habitualmente amazonenses, gostam de comer as Tartarugas de água doce, e a mais apreciada é esta que chamamos "O"Tracajá, mais que na verdade é A TRACAJÀ posto que é uma femea de um macho de porte bem menor, conhecido aqui como:Zé Prego.  Na verdade não sei como ainda existem Tracajás, na nossa região. A  perseguição é implacavel e não  se atém somente aos animais, eles retiram  tambem todos os ovos que encontram nas praias e barrancos onde  agora, na tentativa de  ludibriar os predadores as fêmeas colocam seus ovos.  Andando no Rio Juruá uma época desta[JULHO/AGOSTO/SETEMBRO] viajando a noite, você em cada praia que passa encontrará dezenas de pessoas com lanternas de pilhas ou mesmo lamparinas de Diesel, andando  de um lado  para  outro, desenterrando covas de  ovos  e capturando  as fêmeas que estejam colocando ovos.  Em Manaus  toda semana são  abatidas dezenas de Tartarugas, apesar da proibição  dos orgãos Governamentais.  A Tartaruga propriamente dita que chamamos aqui, tem o  tamanho muito maior que o Tracajá, e apesar de  ter mais condições no preparo de pratos, o  sabor do Tracajá é bem mais apreciado. Depois de consumida, seu casco serve para usar como vaso nas casas de farinha, e os índios os usam na época do frio, para colocar com brasas embaixo das redes; a uma altura de meio metro fica a rede.  Também alguns artistas da Capital usam suas carapaças para criarem máscara feitas em cima dos cascos, com detalhes de massa de Durepoxi, lembram as de algumas tribos africanas.

Um comentário: